cze
02
2012

Sałatka z buraczków







porcja ok. 60 g
po 9. miesiącu

– kawałek buraka (ok. 40 g)
– kawałek jabłka (ok. 20 g)
– ćwierć łyżeczki przeciśniętej przez praskę nieostrej cebuli
– 1 łyżeczka oleju rzepakowego lub oleju z pestek winogron

Umyty burak gotujemy w jednym kawałku, aż będzie miękki (około pół godziny). Ścieramy na tarce o jak najmniejszych oczkach jabłko i buraka. Dodajemy olej i cebulę. Mieszamy i czekamy 5 minut.
Podajemy łyżeczką jako część drugiego dania.

Brak komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj swój komentarz