sty
27
2015

Przyjęcie sylwestrowe 2015






Tegorocznego sylwestra  spędzaliśmy w domu z dziećmi… Tak wyglądało nasze małe przyjęcie…

Ulubione przez Jasia kolorowe galaretki.

Owocowa kula. Pomelo z powbijanymi wykałaczkami z różnymi owocami.

Ciasteczka  zegarki i cyfry 2 0 1 5.

Ciasteczka z tego przepisu piekłam już kilka razy i jak dotąd to nie trafiłam nalepsze kruche ciasteczka z lukrem, więc się z wami nim podzielę.

Najlepsze ciasteczka z lukrem

– 2 kubki cukru pudru (kubek  = 250ml)

– kostka masła w temp. pokojowej (200g)

Zmiksować.

– 1 jajko

– cukier waniliowy

– łyżka otartej skórki z cytryny

Dodać do masła ubitego z cukrem. Zmiksować.

– 3 kubki mąki

– 1/2 łyżeczki soli

– 2 łyżki wody

Wymieszać i stopniowo dodawać do pozostałych składników. Zmiksować.

Rozwałkować  na grubość 1/2 cm i wycinać ulubione kształty. Piec 7-8 minut w temp. 180 C.

 

Najlepszy lukier:

– 1 białko – ubite na sztywno

– 1 1/2 kubka cukru pudru

– kilka kropel soku z cytryny

Ubijać mikserem kilka minut.

 

Najlepsze i najłatwiejsze babeczki…

Najlepsze babeczki

– 2 1/2 kubka mąki (kubek = 250ml)

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

– 1 łyżeczka sody

– 1 łyżeczka soli

– kostka masła w temp. pokojowej (200g)

– 1 1/2 kubka cukru

– 3 duże jaja

– ekstrakt waniliowy lub ew. cukier waniliowy

– 1 1/4 kubka mąki

Wymieszać ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Miksować masło z cukrem, aż  masa będzie puszysta. Dodawać jajka po jednym miksując. Dodać wanilię. Dodawać mieszankę z  mąką oraz mleko. Miksować.

Podzielić na porcje, wlać do foremek na babeczki. Piec 20 min w temp. 180 C.

Po wystudzeniu można ozdobić 30% śmietaną ubitą z cukrem pudrem i serkiem mascarpone.

 

Były też różne przekąski, głównie z ciasta francuskiego i koreczkowy ananas.

Brak komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj swój komentarz